Es ist leicht, unseren Spargel zu genießen! Spargel ist ausgesprochen gesund: Neben der entschlackenden Asparaginsäure enthält er Kalium, Phosphor, Kalzium und die Vitamine A, B1, B2, C, E sowie Folsäure. Außerdem besteht Spargel zu etwa 93 Prozent aus Wasser und hat nur ca. 20 Kalorien (85 Joule) pro 100 g.
Spargel schmeckt am besten, wenn er frisch geernet ist und mit Können zubereitet wird. Ohne langen Umweg gelangt ein Teil unseres Spargels vom Feld direkt zu den Küchenchefs in unserem Heimatdorf. Unser köstliches Edelgemüse können Sie in folgenden Herbsleber Restaurants genießen:
Restaurant "Ratsschänke"
Telefon: 036041-512755
Restaurant "Prinz zu Ratibor"
Telefon: 036041-56264